Bra Miljöval Livsmedelsbutik
Foto: Sofia Runarsdotter
Märkningen Bra Miljöval för livsmedelsbutiker är ett av våra verktyg för att driva på utvecklingen mot ett hållbart samhälle. I kriterierna finns grundkrav och årsspecifika krav.
Många människor besöker livsmedelsbutiker flera gånger i veckan och de flesta köpbeslut fattas förmodligen här. Bra Miljöval vill att det ska vara enkelt för konsumenter att göra hållbara val, därför ställer vi bland annat krav på att butiker märkta med Bra Miljöval ska skylta upp sina miljömärkta varor tydligt.Vi ställer också krav på exempelvis källsortering och annat som sker bakom kulisserna i butiken.
I kriterierna för Bra Miljöval Livsmedelsbutik finns både grundkrav och årsspecifika krav. Grundkraven borgar för en mycket bra grundnivå på butikens miljöarbete. De årsspecifika kraven gör att butiken specialgranskar olika områden av sin verksamhet och utmanas varje år, senast handlade det om butikens utbud av miljömärkta kemiska produkter. I början av 2013 träder nästa kriterieversion i kraft (läs mer om processen kring nya kriterierna nedan), därför har vi inga årsspecifika krav under 2012 - butikerna kommer att arbeta med att leva upp till de nya strängare kriterierna.
Sammanfattning av grundkraven:
- butiken har ett basutbud av ekologiska livsmedel
- butiken har ett stort utbud av miljömärkta kemiska produkter
- butiken har valt bort försäljning av några produkter som är dåliga ur miljösynpunkt, till exempel jätteräkor
- butiken genomför ett gediget eget miljöarbete.
Skärpning av kriterierna
För att miljömärkningen ska göra nytta krävs det en succesiv skärpning av kraven, därför är vi inne i en process att skärpa kraven i kriterierna för Bra Miljöval Livsmedelsbutik. Svaga krav ger liten miljönytta, men alltför svåruppnåeliga krav gör att få eller inga butikern kan märkas - vilket inte heller leder till miljönytta. Vi vill att de uppdaterade kriterierna ska vara enkla, viktiga och lagom utmanande. Kriterierna beräknas antas i mitten av 2012 och träda i kraft vid slutet av 2012.