Grön guide
En ren njutning
Foto: Fredrik Nyman/Johnér
Oftast är det maten som står i fokus när man pratar om miljöpåverkan, men det vi dricker har förstås också producerats, förpackats, transporterats – och påverkat människor och miljö på sin väg till affären eller restaurangen.
Slopa flaskvattnet
Drick istället vatten som är lyxigt på riktigt – friskt, rent, svenskt kranvatten. Servera gärna i fina kannor med is, citrusfrukt, gurka, citronmeliss, mynta eller frysta bär. Gillar du bubbelvatten kan du fixa det själv genom att använda en kolsyremaskin.
Konsumtionen av flaskvatten i Sverige innebär omkring tiotusen långtradartransporter årligen på våra vägar. I de mest extrema fallen fraktas buteljerna ända från Italien. Försäljningen av vatten på flaska har mer än fördubblats i Sverige sedan 1990.
Rädda liv - välj rättvist kaffe
Vi svenskar är världens största kaffekonsumenter efter finländarna. För oss är kaffe en självklarhet och tillhör det goda i livet. Problemet är att i de flesta av världens kaffeodlingar används extremt giftiga bekämpningsmedel som påverkar människor och miljö. Ett av dem är parakvat, ett medel som förbjöds i Sverige 1983 efter ett hårt arbete av bland annat Naturskyddsföreningen. Varje år dör tusentals människor efter att ha utsatts för parakvat.
Väljer du ett ekologiskt kaffe har det odlats utan gifter. Är det också märkt med Fairtrade vet du att arbetare och odlare fått vettigt betalt.
Välj ekologiskt på bolaget
I en undersökning av Naturskyddsföreningen hittades giftrester i samtliga vinflaskor med konventionellt odlade druvor. På Systembolaget finns numera öl, vin, cider och snaps som är ekologiska.
Ekologiska drycker i Systembolagets sortiment.