Grön guide
Världens sämsta räka
Jätteräkor är en av världens värsta miljöbovar. Inte ens de "ekologiska" jätteräkorna är ett schysst miljöval. Nu kan du hjälpa oss få bort dem en gång för alla.
Jätteräkor (eller tigerräkor, gambas och scampi som de också kan kallas) har blivit allt vanligare i svenska butiker och restauranger. Men räkorna på tallriken har ett riktigt otäckt förflutet.
Det vanligaste är att jätteräkorna kommer från Sydostasien där de odlats i stora bassänger. För att göra plats för bassängerna skövlar räkföretagen livsviktig mangroveskog. Fiskar och andra skaldjur som lever i skogen försvinner eller dör. Lokalbefolkningen som tidigare kunde livnära sig på fisket lämnas utan försörjningsmöjligheter.
Nästan overkligt dåligt
Men inte nog med det. I bassängerna frodas bakterier och sjukdomar. Därför får räkorna antibiotika och doppas i giftiga kemikalier för att ”tvättas”. Stora dieselpumpar förser räkorna tillfälligt med friskt vatten, men förstör miljön i det långa loppet. Efter ett par år går det inte att odla jätteräkor på samma plats på grund av alla miljögifter som använts och släppts ut. Då flyttar räkodlingarna vidare till nästa plats. Och lokalbefolkningen lämnas kvar i fattigdom i en totalt havererad miljö.
Hjälp oss att bli av med jätteräkorna en gång för alla
Vi tycker att det är hög tid att slopa konsumtionen av jätteräkor i Sverige. Därför jobbar vi extra hårt under 2011 med att informera och att påverka handeln och restauranger att sluta med jätteräkor. Även du kan göra skillnad. Avstå jätteräkorna och välj andra goda skaldjur som är betydligt snällare mot miljön. Det är nämligen ditt val som avgör om det är lönsamt eller inte att sälja och servera jätteräkor.
Vi har fått in en del synpunkter på att vi valt kampanjnamnet Antiscampi trots att "scampi" internationellt inte nödvändigtvis består av de tropiska jätteräkor som odlas på ett ohållbart sätt. Därför vill vi förtydliga att i många länder är scampi namnet på havskräftor -Nephrops, som ofta är fiskade på ett hållbart sätt. Kampanjnamnet Antiscampi är valt för att passa svenska förhållanden och de namn som kunderna möter på svenska resturanger.