Föreläsning
Miljö, mat och hälsa – ett föredrag
Datum: 15 januari 2026 • 18.30–20.30
Plats: Fredsdalsgatan 7, Simrishamn, Österlensalen på Fredsdalsskolan
Kvällens ämne ger en bakgrund till sambanden mellan produktion och konsumtion av livsmedel och natur. Vilka ämnen i maten behöver vi för vår hälsa, och vilka ska vi undvika? Hur ska vi försörja en växande befolkning samtidigt som jordbruksarealen minskar? Kan val av livsmedel och odlingsmetoder påverka miljön och jordens kvalitet? Varför är det viktigt att välja livsmedel som producerats på ett ekologiskt hållbart sätt?
