Ett försvar av den egna marknaden

För oss som arbetar med ekologisk livsmedelsproduktion finns det mycket i Svenskt Växtskydds debattartikel ”Effektivt växtskydd är nödvändigt” (SvD 17/1) som vi måste ifrågasätta. Den utger sig för att värna om svensk livsmedelsförsörjning – men handlar egentligen om att försvara sina medlemmars affärsmodell som bygger på att sälja kemiska bekämpningsmedel.

Svenskt Växtskydd är en branschorganisation för globala kemibolag vars affärsidé bygger på att sälja ”växtskydd”, det vill säga bekämpningsmedel. Det är därför knappast förvånande – men mycket anmärkningsvärt – att artikeln argumenterar för att fortsatt spridning av PFAS och andra kemikalier måste väga tyngre än miljö- och hälsorisker. Att dessa aktörer varnar för miljölagstiftningens konsekvenser för livsmedelsförsörjningen bör tas för vad det är: ett försvar av den egna marknaden.

Den största bristen i debattartikeln är att den helt missar vad livsmedels­beredskap faktiskt innebär. Vår matproduktion är i dag starkt beroende av importerade insatsvaror: konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel som till stor del produceras utanför Sveriges gränser. Detta är inte robusthet – det är ett sårbart system som bygger på fungerande globala leveranskedjor.

Vad händer med ”beredskapen” när gränser stängs, transporter störs eller att tillgången på dessa insatsmedel begränsas? Pandemin och kriget i Ukraina har redan visat hur snabbt sådana förutsättningar kan förändras. Ett jordbruk som inte kan fungera utan kontinuerlig import är per definition sårbart.

Den stora risken för svensk livsmedelsförsörjning är därför inte att skadliga kemikalier fasas ut, utan att vi fortsätter låsa fast oss vid ett jordbrukssystem som är importberoende.

I debattartikeln varnas det för att våra skördar och därmed Sveriges livsmedels­beredskap hotas utan kemiska bekämpnings­medel. Men detta stämmer inte. I Sverige finns omkring 6 000 ekologiska lantbrukare som dagligen visar att det går att producera mat utan kemiska bekämpningsmedel – genom att arbeta med naturen, istället för emot den.

Ekologiskt lantbruk producerar inte bara ett visst antal kilo gröda per hektar. Därtill producerar det ekologiska lantbruket biologisk mångfald, levande matjordar, rent dricksvatten och mat utan rester av bekämpningsmedel. Detta tack vare att man arbetar med metoder som värnar våra ekosystem. En levande och livskraftig natur är en förutsättning för att vi kan odla mat som räcker till alla.

När den biologiska mångfalden kollapsar, när våra matjordar utarmas och PFAS återfinns i vårt dricksvatten är det inte ett tecken på ett fungerande system – utan på ett systemfel. Sverige behöver inte mer kemikalier i åkrarna. Sverige behöver ett jordbruk som vi kan lita på och fungerar även när krisen kommer. 

Karin Lexén
generalsekreterare Naturskyddsföreningen

Charlotte Bladh André
vd, Organic Sweden

Läs debattartikeln här.