”Vi måste prata om kvävet”
Välkommen till mat- och jordbruksnätverkets månatliga webbinarium den sista onsdagen i månaden!
Den här kvällen sätter vi strålkastarljuset på kvävets roll i vårt livsmedelssystem. Vi gästas av Einar Rasmusson, forskare inom hållbara livsmedelssystem med inriktning på modellering av resursanvändning och utsläpp i europeiskt jordbruk.
Einar kommer att berätta om varför den totala nytillförseln av kväve måste minska drastiskt och hur vi ställer om matsystemet för att nå en långsiktigt hållbar resursanvändning.
