Från jord till bord: Din guide till aktivt mat engagemang
Vill du vara med och bidra till ett hållbart matsystem där du bor?
Kom med och bygg nya kunskaper, nätverk och möjligheter till förändringar.
Här lär vi av varandra, nationellt som lokalt, genom att dela goda exempel och senaste kunskaper!
Arrangörer i samverkan: Naturskyddsföreningen, Studiefrämjandet, Ekologiska Lantbrukarna
Webbinarieserie - sista onsdag i månaden
25 november kl 18-19.30
"Vi måste prata om kvävet" med Rasmus Einarsson
Ett projekt för att föra ett samtal om vad en minskad mängd kväve innebär för lantbrukets produktion, lönsamhet, livsmedelsförsörjning och miljöpåverkan.
Vi har talat mycket om kväveläckage, klimatpåverkan och utsläpp, men alltför lite om nytillförsel av kväve uppströms i matsystemet. Vad betyder det när kvävemängderna som förs in i systemet behöver minska?
Kväve är jordbrukets motor, men forskning visar att kväveanvändningen i jordbruket behöver minska för att nå miljö- och klimatmål. Hur kan det gå till och vad blir konsekvenserna? Vad händer t.ex. med lantbruket och dess värdekedja? Lönsamheten och jobben? Livsmedelsförsörjningen och sårbarheten? Utbud och konkurrens?
En av Sveriges främsta forskare på kvävesidan är Rasmus Einarsson, SLU
Rasmus är forskare inom hållbara livsmedelssystem, inriktad på modellering av resursanvändning och utsläpp i europeiskt jordbruk och livsmedelssystem
Mer om Rasmus här: Rasmus Einarsson | slu.se
Läs mer om projektet här. "Vi måste prata om kvävet”.
Här hittar du alla inspelningar från hösten 2025
Här hittar du alla inspelningar från våren 2026
Webbinarieserie är ett samarbete mellan Naturskyddsföreningen och Studiefrämjandet. Tillsammans bygger vi en kunnig och handlingskraftig folkrörelse för trygga matsystem och odlingslandskap rustade för framtiden
Vill du lära dig mer tillsammans med andra?
Starta en studiecirkel och/eller gå med i mat- och jordbruksnätverket! För mer info, studieplan och annat klicka på knapparna nedan.
