Paul Svensson: Så kan du minska matsvinnet

Matsvinn påverkar både miljön och samhällsekonomin. I ett vanligt svenskt hushåll slängs nästan två kilo matavfall per person, varje vecka! 104 kilo per år. Här ger stjärnkocken Paul Svensson sina bästa tips för hur du kan minska matsvinnet och sluta slänga mat.