Paul Svensson: Så kan du minska matsvinnet

Matsvinn påverkar både miljön och samhällsekonomin. I ett vanligt svenskt hushåll slängs nästan två kilo matavfall per person, varje vecka! 104 kilo per år. Här ger stjärnkocken Paul Svensson sina bästa tips för hur du kan minska matsvinnet och sluta slänga mat.

Fler klimatsmarta tips och recept hittar du i Årets bok 2021 – Middagskompassen!

Stå upp för naturen

Läget för vår planet är akut, men vi kan fortfarande bromsa utvecklingen. Du behövs i det arbetet!

Bli månadsgivare
Bli först att gilla!

Relaterade inlägg